La vitamina C, ácido ascórbico total en Espárragos, congelados, cocinados, cocidos, escurridos, sin sal Calculadora
Vegetales y productos
En 100 g (Gramos) de Espárragos, congelados, cocinados, cocidos, escurridos, sin sal hay 24.4 mg de La vitamina C, ácido ascórbico total.
Espárragos, congelados, cocinados, cocidos, escurridos, sin sal
Espárragos, congelados, cocinados, cocidos, escurridos, sin sal es un tipo de Vegetales y productos. Los nutrientes más importantes en Espárragos, congelados, cocinados, cocidos, escurridos, sin sal se enumeran a continuación.
Agua
|
94.1 g
|
94.1
|
g
|
94.1%
|
La energía (calorías)
|
18 kcal
|
18
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
74 kJ
|
74
|
kJ
|
|
Proteína
|
2.95 g
|
2.95
|
g
|
2.95%
|
lípido total (grasa)
|
0.42 g
|
0.42
|
g
|
0.42%
|
Ceniza
|
0.61 g
|
0.61
|
g
|
0.61%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
1.92 g
|
1.92
|
g
|
1.92%
|
Fibra, dietética total
|
1.6 g
|
1.6
|
g
|
1.6%
|
Azúcares, total de
|
0.32 g
|
0.32
|
g
|
0.32%
|
Calcio, Ca
|
18 mg
|
18
|
mg
|
0.02%
|
Hierro, Fe
|
0.56 mg
|
0.56
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
10 mg
|
10
|
mg
|
0.01%
|
El fósforo, P
|
49 mg
|
49
|
mg
|
0.05%
|
Potasio, K
|
172 mg
|
172
|
mg
|
0.17%
|
Sodio, Na
|
3 mg
|
3
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
0.41 mg
|
0.41
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.105 mg
|
0.105
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.14 mg
|
0.14
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
3.9 µg
|
3.9
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
24.4 mg
|
24.4
|
mg
|
0.02%
|
tiamina
|
0.065 mg
|
0.065
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.103 mg
|
0.103
|
mg
|
|
La niacina
|
1.038 mg
|
1.038
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.158 mg
|
0.158
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.02 mg
|
0.02
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
135 µg
|
135
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
135 µg
|
135
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
135 µg
|
135
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
20.9 mg
|
20.9
|
mg
|
0.02%
|
betaína
|
0.7 mg
|
0.7
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
40 µg
|
40
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
483 µg
|
483
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
806 IU
|
806
|
IU
|
|
El licopeno
|
24 µg
|
24
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
618 µg
|
618
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.2 mg
|
1.2
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.02 mg
|
0.02
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0.17 mg
|
0.17
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0.02 mg
|
0.02
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
80 µg
|
80
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.096 g
|
0.096
|
g
|
0.10%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.086 g
|
0.086
|
g
|
0.09%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
0.01%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.185 g
|
0.185
|
g
|
0.18%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.175 g
|
0.175
|
g
|
0.18%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.029 g
|
0.029
|
g
|
0.03%
|
treonina
|
0.082 g
|
0.082
|
g
|
0.08%
|
isoleucina
|
0.109 g
|
0.109
|
g
|
0.11%
|
leucina
|
0.128 g
|
0.128
|
g
|
0.13%
|
lisina
|
0.14 g
|
0.14
|
g
|
0.14%
|
metionina
|
0.028 g
|
0.028
|
g
|
0.03%
|
cistina
|
0.035 g
|
0.035
|
g
|
0.04%
|
fenilalanina
|
0.07 g
|
0.07
|
g
|
0.07%
|
tirosina
|
0.047 g
|
0.047
|
g
|
0.05%
|
valina
|
0.114 g
|
0.114
|
g
|
0.11%
|
arginina
|
0.138 g
|
0.138
|
g
|
0.14%
|
histidina
|
0.046 g
|
0.046
|
g
|
0.05%
|
alanina
|
0.139 g
|
0.139
|
g
|
0.14%
|
Ácido aspártico
|
0.342 g
|
0.342
|
g
|
0.34%
|
Ácido glutamico
|
0.483 g
|
0.483
|
g
|
0.48%
|
glicina
|
0.096 g
|
0.096
|
g
|
0.10%
|
prolina
|
0.157 g
|
0.157
|
g
|
0.16%
|
serina
|
0.112 g
|
0.112
|
g
|
0.11%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Nutrientes en Espárragos, congelados, cocinados, cocidos, escurridos, sin sal